Noutăți

În perioada 15-17 noiembrie 2024, AVINCIS a participat la Rovinhud Wine Show Timișoara, un eveniment dedicat profesioniștilor și iubitorilor de vin, ajuns la cea de-a zecea ediție. Rovinhud reunește expozanți cu cele mai alese vinuri ale cramelor reprezentate, oenologi în cadrul master-class-urilor, iar la final donează profitul persoanelor cu dizabilități. 

Anul acesta, oenologul nostru, Andrea Previtali a participat alături de alți oenologi din România la un master-class dedicat celor două soiuri românești, Negru de Drăgășani și Fetească Neagră. Andrea a oferit detalii despre aspectele tehnice ale acestor două soiuri, potențialul și diferențele lor de vinificare. Participanții au avut ocazia de a degusta Avincis Negru de Drăgășani 2020, selectat de oenologul nostru ca un an-simbol al acestui soi, ce a integrat perfect calitățile terroir-ului de pe Domeniul Vila Dobrușa cu priceperea oamenilor de aici de a face vin de o calitate remarcabilă. 

 

Al doilea master-class a avut loc în cadrul unei cine cu un meniu de degustare alcătuit din cinci feluri, fiecare acompaniat de câte un vin din soiuri românești. Crama noastră a fost reprezentată de vinul Avincis Orange 2022, cea mai recentă creație a sa, în asociere cu fileu de somon acompaniat de cartofi duchesse, sparanghel în unt și sos olandez.

Vizitatorii standului nostru au avut ocazia să deguste, pe lângă vinurile menționate, și Spumant metodă tradițională 2020, Crâmpoșie Selecționată 2023, Fetească Regală 2023, Cuvée Alexis 2023 și Cuvée Valerius Alutus Primus 2021. 

Anul trecut, crama AVINCIS lansa Cuvée Valerius Alutus Primus 2020 care a fost medaliat cu aur la Decanter World Wine Awards 2024. Anul acesta, cei care au degustat ediția 2021 au fost impresionați de evoluția acestui vin, obținut din soiul Alutus, cultivat în exclusivitate pe Domeniul Vila Dobrușa al cramei AVINCIS.